Sapi Makan Sampah, Kwalitas Daging Rendah

⁠⁠⁠SRAGEN -Pos Kita- Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Sragen, Aris Wardono, menyampaikan pihaknya terus memantau kondisi kesehatan Sapi ternak di Sragen, khususnya yang digembalakan di TPA Tanggan. “Selama ini kualitas daging masih dibawah standart,” ujarnya.
Meski begitu, dari pengecekan di lokasi maupun sampel sapi di desa Tanggan, kecamatan Gesi, kondisi daging tidak membahayakan.
Pemantauan daging sapi oleh UPTD Peternakan Kecamatan Gesi, menurut Aris, semakin digiatkan menjelang idul kurban.
“Pemantauan secara kontinyu kami lakukan ke para peternak hingga Pasar hewan Sragen,” ujarnya.
Terkait kemampuan menguji kualitas daging sapi, Aris mengatakan, bidang Kesehatan Hewan Sragen sudah memiliki alat uji sampel darah dan air liur sapi.
”Pegawai dengan kemampuan itu memang terbatas. Tapi kami tetap berupaya mengecek kondisi sapi,” ujarnya. (SFA)