Nikmatnya Ingkung Ayam di Omah Ingkung Karanganyar, Juga Bisa Ngopi Sepuasnya Bayar Seikhlasnya
KARANGANYAR, POSKITA.co – Omah Ingkung Karanganyar (OIK) adalah resto yang melestarikan menu-menu leluhur yang mungkin hamper punah. Kalau orang Jawa terutama Jawa Tengah, Klaten, Yogya, Solo ingkung sudah tidak asing lagi.
Namun apabila ini tidak ada yang melestarikan mungkin bisa punah, anak cucu kita tidak akan mengenalnya.
Dengan dibukanya OIK ini, resto yang menyajikan menu andalan ingkung ini, tidak hanya sekedar ingkung. Jadi memang ciri khasnya di OIK. Ada ingkung ori, ingkung panggang, dan ingkung goreng. Ddan harganya pun cukup terjangkau, satu paket ingkung besar dibanderol Rp. 145.000 sudah pakai nasi satu bakul.
Indiyah Warsiti yang biasa dipanggil ibu Indi, selaku manager OIK menyampaikan, selain ingkung juga ada sop buntut, sop iga, kemudian garang asem bambu, jadi resto ini menyediakan menu yang sangat lengkap. Menu-menu tersebut dengan harga mulai dari Rp.35.000.
“Kalau anda datang ke OIK tidak perlu repot-repot, OIK menyediakan berbagai macam menu, seperti Chinese food, capjay, mie goreng, bihun goreng, dan nasi goreng babat, kata Indi, Selasa 16 Januari 2024.
Di OIK juga menyediakan beberapa minuman kekinian untuk anak-anak muda, tapi juga menyajikan special yaitu bisa ngopi sepuasnya bayar seikhlasnya. Jadi salah satu dari tujuan Hj. Rukmini selaku owner OIK tidak hanya jualan mencari untung tetapi juga berbagi.
Biar semuanya bisa merasakan dan resto ini didesain dengan ala Jawa kuno dan dibikin senyaman dan seasri mungkin, sehingga pengunjung akan betah. Sambil menikmati menu-menu yang ada di resto kami.
“Resto OIK ini berdiri sejak tanggal 4 Januari 2023, alhamdulillah yang menggemari menu-menu kami itu tidak hanya orang-orang Jawa tapi sudah tersebar di seluruh Nusantara. Bahkan sampai ke mancanegara, dan tamu-tamu kami juga dari berbagai kota seperti Jakarta, Bandung, Malang, Surabaya dan kota lainnya,” tambah Indi
OIK juga disediakan gedung untuk pertemuan-pertemuan seperti arisan, meeting, sosialisasi dan lainnya. Bisa digunakan untuk diklat, pengajian, pertemuan keluarga, bahkan untuk pernikahan.
Adanya resto OIK ini, Hj. Rukmini bertujuan supaya masyarakat Indonesia mengenal menu-menu yang sudah hampir tidak ada ini, bergizi, sehat higinis. Juga kebersihannya selalu terjaga, dan yang pasti chef-chefnya ahli dan berpengalaman dalam meraciknya, sehingga rasanya sangat sedap dan istimewa.
“Resto OIK ini mengutamakan kebersihan, kualitas rasa dan pelayanannya ramah, menyenangkan, cepat, kemudian yang masak juga istimewa. Karena dari orang-orang yang terdidik, dari orang-orang yang punya skil dan orang-orang yang kopeten, pungkas Indi.
Mencarinya gampang, karena letaknya di tengah kota dan di jalan utama Solo-Karanganyar, kalua dari Solo sebelum alun-alun Karanganyar tepatnya utara masjid Agung Karanganyar. (Arya)
