Siap Pecah Rekor, Festival Sambel Tumpang Nusantara Digelar di Sragen
SRAGEN, POSKITA.co – Pemerintah Kabupaten Sragen bersiap mencetak rekor muri dalam Festival Sambel Tumpang Nusantara 2026 yang akan digelar pada 14–15 Februari 2026 di Halaman Kantor Terpadu Pemerintah Daerah Kabupaten Sragen.
Nasi tumpang merupakan kuliner tradisional berbahan dasar tempe semangit dengan kuah santan yang kaya cita rasa. Hidangan ini tidak hanya menjadi makanan sehari-hari masyarakat, tetapi juga mengandung nilai budaya berupa kesederhanaan, kebersamaan, dan rasa syukur atas kelimpahan alam. Dalam festival ini, filosofi tersebut diwujudkan melalui konsep gunungan bahan dasar tumpang sebagai simbol warisan leluhur dan kekuatan budaya kuliner Sragen yang terus dilestarikan.
Festival Sambel Tumpang Nusantara 2026 akan menjadi ajang perayaan kuliner tradisional sekaligus upaya pelestarian warisan budaya Jawa, dengan target memecahkan dua Rekor Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) serta memperkuat posisi Sragen sebagai destinasi wisata kuliner berbasis kearifan lokal.
Ketua Panitia Festival Sambel Tumpang Nusantara 2026, dr. Sri Subekti, menyampaikan salah satu tujuan utama penyelenggaraan Festival Sambel Tumpang Nusantara 2026 adalah pemecahan dua rekor MURI. Rekor pertama, peserta memasak nasi tumpang terbanyak yang diikuti sekitar 280 peserta, terdiri atas 208 desa/kelurahan, 20 kecamatan, 25 puskesmas, 3 rumah sakit pemerintah, serta 28 organisasi perangkat daerah (OPD). Rekor kedua adalah peserta makan nasi tumpang terbanyak, dengan pembagian 10.000 porsi nasi tumpang gratis kepada masyarakat dan pengunjung festival.
“Setelah festival ini semoga nasi tumpang semakin dikenal dan menjadi branding Kabupaten Sragen yang mengglobal. Nantinya kami juga mengundang peserta dari Papua hingga turis asing, jadi tidak hanya dari sekitar Sragen saja,” jelasnya.
Ia menambahkan, festival ini diharapkan mampu menjadi daya tarik UMKM, meningkatkan kunjungan wisata, serta menguatkan citra Sragen sebagai daerah dengan kekayaan kuliner tradisional yang khas.
Melalui Festival Sambel Tumpang Nusantara 2026, Pemerintah Kabupaten Sragen menargetkan penguatan identitas nasi tumpang sebagai ikon kuliner daerah, peningkatan perputaran ekonomi UMKM, serta penguatan citra Sragen sebagai kabupaten yang mampu merawat warisan budaya leluhur melalui penyelenggaraan event modern yang inklusif dan berdampak luas bagi masyarakat.
Selain festival sambel tumpang akan dimeriahkan berbagai acara menarik yang digelar selama dua hari. Dimulai dengan open tenant UMKM, berbagai hiburan musik dengan bintang tamu Alrosta feat. Nonik Aprilia, Diskoplo, Our Beloved Summer, dan Arsano feat. Tata Ganosa.
Cosmas
