Hery Susila Buka Angkringan dan Bakmi Godog Jelang Purnatugas di Gondang
KLATEN, POSKITA.co – Berawal untuk persiapan memasuki purna tugas per 1 April 2022, Kasi Trantib Kecamatan Kebonarum yang saat ini merangkap Plt Sekcam Kebonarum Hery Susila, SIP, membuat usaha kuliner di Pilangsari, Gondang.
Usaha kuliner ini disiapkan untuk pecinta bakmi jowo dan wedangan angkringan di Klaten yang saat ini baru digandrungi untuk menambah imune. Nama kulinernya Angkringan dan Warung Bakmi Pak Eko yang buka sejak Senin, 1 Maret 2021.
“Memang benar, usaha kuliner ini untuk persiapan ke depan saat saya akan memasuki purna tugas April 2022. Karena masyarakat suka angkringan dan bakmi jowo, akhirnya kita pilih menu kuliner mengasyikkan ini,” ungkap Hery Susila yang asli Pluneng, Kebonarum.
Anita Susilawati (32 th) dan Lasino (52 th) mengemas menu bakmi jowo. Selain bakmi godog, juga ada bakmi goreng, nasi goreng, capcae godog, capcae goreng, kwe tio godog dan menu lainnya. Sambil menanti menu jadi siap disantap, pengunjung warung ini bisa karaokenan.
Sedang bagian angkringan disajikan Eko (45 th) yang aslinya Ngerangan, Bayat. Sebelumnya, Eko jualan angkringan di dekat warung ini sejak Maret 2020 dan dengan didukung Hery Susila akhirnya jualan di teras rumah Hery yang dulu dipakai untuk kegiatan JRF Kabupaten Klaten, P2KP, dan PNPM dan lainnya.
“Warung ini buka jam 11 siang dan tutup malam hari jam 9. Karena di dekat sini ada pabrik, akhirnya bisa semakin eksis kuliner ini. Kebanyakan karyawan pada COD dan kami selalu melayani sepenuh hati,” jelas Anita saat ditemui wartawan, Rabu siang (17/3).
Eko juga senang, sebab di masa pandemi Covid-19 banyak warga yang mengonsumsi minuman wedang teh jahe. Biasanya jam makan siang, banyak pegawai pabrik atau kantoran yang singgah di angkringan ini.
Sebelum jualan di Pilangsari, Eko mengaku pernah jualan angkringan di depan Kantor Kecamatan Bekonang selama 3 tahunan. Juga pernah jualan Angkringan di daerah Gemolong, Sragen. Pelanggan paling senang makan nasi bungkus dan wedangannya kopi susu atau teh jahe.
“Kebetulan saya asli Ngerangan, Bayat dan warga Ngerangan ada ratusan yang tersebar di berbagai daerah buka angkringan. Saya juga bersyukur bisa menggeluti angkringan dan pelanggan sudah terbentuk. Rejeki sudah ada yang ngatur kok, Mas,” ujar Eko. (Hakim)
Caption Foto HL:
Anita dan Lasino sedang memasak menu bakmi godog untuk pelanggan, Rabu siang (17/3/2021).
