HUT Ke-55, PHRI Solo Adakan Lomba Kompetensi Profesional dan Student
SOLO, POSKITA.co – Dalam rangka perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Dewan Pimpinan Cabang Solo (DPC) ke-55, Menyeleggarakan serangkaian kegiatan pada bulan Februari 2024.
Beberapa kegiatan yang diselenggarakan seperti Lomba Kompetensi untuk Profesional dan Student, Kethoprak Humor Keluarga PHRI, dan puncak acara Pesta Gunungan di Car Free Day.
Ketua PHRI Solo, Joko Sutrisno mengatakan rangkaian acara ini adalah program kerja PHRI Solo, untuk meningkatkan kinerja PHRI. Yang belum pernah dikerjakan atau yang sudah pernah ditingkatkan lebih bagus lagi, terutama dari segi edukasi.
“Untuk digitalisasi kita sudah buat media sosial (medsos), semua medsos aktif dan ada konten kreatornya. Juga kita sudah buat web sarana untuk komunikasi dengan customer dan masyarakat. Saat ini kita menfasilitasi tentang kompetensi yang ada di masyarakat terutama lembaga pendidikan, praktisi yaitu mengadakan lomba-lomba, pameran dan lain-lain, semua itu difasilitasi dari kita,” kata Joko pada Rabu, 7 Februari 2024.
Ketua Panitia, Jasanta Paranginangin menambahkan, salah satu rangkaian Perdana adalah Lomba Kompetensi Profesional dan Student yang diperuntukkan bagi staf industri hotel dan resto, siswa dari Sekolah Kejuruan dan Lembaga Pendidikan Perhotelan Anggota PHRI Solo yang dilaksanakan pada hari Rabu, 7 Februari 2024 di STP Sahid Solo.
Lomba diikuti oleh 70 peserta, terdiri dari 11 SMK dan Lembaga Pendidikan Perhotelan serta 24 Industri Hotel dan 2 Industri Resto.
Kegiatan lomba dibagi menjadi 2 kategori, yaitu untuk Staf Industri dan untuk Siswa. Untuk Kategori Profesional antara lain Lomba Fruit & Vegetable Carving dan Lomba Cooking Kreasi Nasi Goreng Ikan Asin untuk Staf Non FB Product Departemen.
“Ternyata sangat banyak peminatnya, 9 tim dari industri Hotel untuk Lomba Fruit Carving dan 20 orang dari industri Hotel dan Resto untuk Lomba Cooking Kreasi Nasi Goreng Ikan Asin,” urai Jasanta.
Sedangkan untuk Kategori Lomba Student dipilih 5 Kompetensi yaitu Lomba Folding Napkin, Tray Racing, Making Bed, Towel Art dan Hospitality Guest Relation Officer dengan masing-masing lomba diikuti oleh kurang lebih 10 orang peserta.
Kegiatan Lomba ini bertujuan untuk memberikan apresiasi kepada semua anggota PHRI Kota Solo dalam wadah kompetisi yang positif untuk kebersamaan dan sinergitas dalam setiap kegiatan antar anggota, “Dari Kita untuk Kita”.
“Animo beberapa Sekolah Kejuruan dan Lembaga Pendidikan Perhotelan di wilayah luar Solo cukup tinggi, semoga di tahun mendatang kami, keluarga PHRI Solo dapat menyelenggarakan kegiatan serupa dan lebih meluas cakupan wilayah kepesertanya,” kata Jasanta. (Arya)
