Menu Waroeng Ndoro Turki Mantaap! Ada Bandeng Gulung Sampai Sop Mamud alias Sop Mama Muda
Menu sop sumsum menjadi salah satu menu andalan di waroeng Ndoro Turki Pakem Sleman ini.
SLEMAN, POSKITA.co – Berawal suka masak dan kulineran saat senggang dan karena pandemi Covid-19, membuat Darwati (52 th) berpikir untuk memiliki warung kuliner sendiri. Didukung suaminya, Nurkholis (55 th), sekitar dua tahun ini, warung kuliner yang didambakan telah didirikannya.
Letak warungnya ada di Turgo Kidul, Pakem, Sleman, Yogyakarta yang suasananya nyaman dan asri. Ingat!! Nama warungnya mudah diingat, yaitu Waroeng Ndoro Turki alias Turgo Kidul. Menunya variatif, ada soto sapi, soto ayam, sop iga, ayam penyet/krispi, bandeng gulung, sop sumsum, sop balungan, sop iga mamud alias sop mama muda, dan lainnya.
“Kalau Sabtu dan Minggu biasanya ramai orang yang gowes-gowes itu mampir sini nikmati menu soto. Tempat nyaman, jauh dari keramaian dan udaranya segar. Kita sengaja membuat warung kuliner yang nyaman bagi keluarga dengan bangunan joglo dan bikin betah atau krasan penikmat kuliner,” ungkap Darwati.
Bagi penikmat kuliner, waroeng Ndoro Turki sudah buka sejak pukul 07.00-17.00 WIB. Pengelola dengan senang hati menyambut para pecinta kuliner yang mampir. Muhammad (50 th), warga Kota Klaten, mengaku baru dua kali mampir ke waroeng Ndoro Turki di Pakem ini. Saat itu, dirinya sedang healing muter-muter cari udara segar ke sekitar lereng Gunung Merapi. Akhirnya singgah dan menikmati menu Bandeng Gulung Kemul khas waroeng Ndoro Turki.
“Saat udara panas, menikmatinya menu bandeng gulung di waroeng Ndoro Turki ini sangat renyah. Dagingnya empuk dan sambalnya juga mantaap. Untuk yang kedua ini, saya menikmati sop mamud atau sop mama muda. Sopnya kemutuk, seger dan maknyuus,” ujar Muhammad saat ditemui redaksi, Sabtu (12/8/2023) siang.
Muhammad mengaku suasana waroeng Ndoro Turki ini memang ngangeni. Selain itu letaknya berada di lereng gunung Merapi sekitar 12 Km, view pemandangan alamnya bagus dan soal rasa menu yang ada juga enak pooll.
Sementara itu, Darwati menambahkan, warung yang dikelola ini bisa juga disulap atau dikemas menjadi tempat pertemuan, rapat kedinasan, hajatan keluarga atau ulang tahun dengan suasana joglo jawa yang klasik.
“Kita siap memberikan pelayanan terbaik kepada para penikmat kuliner ataupun masyarakat yang ingin mengadakan acara pertemuan di sini. Insya Allah tidak mengecewakan. Menu kami juga maknyus,” jelas Darwati mantap.
Salah satu pelanggan mahasiswa UII Yogyakarta asal Arab Yaman, Ibrahim Khaled Bawazir (16 th), mengaku suka mampir di waroeng Ndoro Turki ini. Setiap pagi suka sarapan di warung yang dekat rumah kontrakannya saat kuliah selama satu tahunan ini.
“Menunya enak dan saya sering mampir sini. Hampir setahun hari saya pasti mampir makan di sini, enak pokoknya,” jelas Ibrahim yang sudah mahir bicara dengan bahasa Indonesia.
Untuk diketahui masyarakat, waroeng Ndoro Turki ini melayani para ndoro yang ada lokasi warungnya ada di Jalan Harjo Binangun Nomor 1 Turgo Kidul. Kamu suka?? Datang aja ke Waroeng Ndoro Turki di Turgo Kidul, Pakem. (Kim)
